Porgandi-power!

valmistamine

Võtsin täna end kokku ja tegin mahla. Tõin tuppa pooled porgandid, mis sügisel sai peenralt üles võetud. Puhastasin ja koorisin need ära ning suskasin purustajasse. Maitseks lisasin veel portsu mahlaseid talveõunu. Ettevalmistus nõudis omajagu aega ja kannatust, sest ma kooner korjasin peenralt üles iga väiksemagi progandikribula, mis kõik nüüd eraldi tähelepanu nõudsid. Aga tulemus sai maitsev. Ilus oranž jook, mis oli just täpselt parajalt magus.

valmis

Kogus, mis suurest kausitäiest porganditest ja kuuest õunast valmis, oli muidugi tagasihoidlik. Viis klaasitäit. Kraamiga, mis purustaja kogumiskasti lendas, polnud hiljem midagi teha. Noh, seda kuiva porgandipudi võiks ju hea tahtmise juures kuskil salatis kasutada, aga ilmselt poleks see eriti hea. Valmis mahla sisse seda ka nagu väga ju ei sega. Igal juhul pooled porgandid on praeguseks tarbitud ja teise poole peaks ka millalgi ära kasutama.

Jah, mõnus vitamiinipomm küll, aga nagu kiuste sain õhtul väljas käies kurguvalu kallale.