Toimetused köögis ja pilguheit maasikapeenrasse.

collage_20150616194614193Mul kuidagi vägisi läheb nende toidukatsetustega viimasel ajal aia taha. Lavašš ei püsi rullis ja pudeneb juppideks. Korduvalt! Eile aga jäi poeriiulis silma Gruusia leib ja mõtlesin sellest tänase õhtusöögi meisterdada. Et nagu oma väike tänavatoidufestival. Täidiseks valisin šampinjonid, singi, värske kurgi, tomati, paar lehte jääsalatit ja Merevaigu. Šampinjonid ja singi praadisin pannil kergelt läbi. Kurgi ja tomati lõikasin tükkideks ning salati rebisin parajasse mõõtu. Ideaalis oleks pidanud kogu kraami paigutama pooleks lõigatud leivast tehtud kahte taskusse. Paraku oli leib veidi pude ning otsustasin siis lõigata selle hoopis lapiti pooleks ja teha arhitektuurilt midagi hamburgeri sarnast. Määrisin leiva Merevaiguga ja lisasin täidise. Pildil olevad tšillikaunad on julgetele. Söömise hõlbustamiseks pakkisin valminud teose küpsetuspaberi sisse, et sink koos sõpradega jooksu ei paneks. Peamiseks puuduseks sai vast see, et mul mingit head kastet lisada polnud.

20150616_192309

Aias ringi käies on rõõmustav tõdeda, et lootus on saada päris oma maasikaid. Mul on esimest aastat täitsa enda maasikapeenar ning sügisel istutatud taimed mühavad kenasti. Mõnes kohas peenras haigutab auk, kus talvekülmad on oma töö teinud, kuid sinna lisanduvad juba eelseisval sügisel värsked asendusliikmed. Igal juhul taimede küljes olevad marjad on paljutõotava välimusega ja kui nüüd aus olla, siis ostsin marjade kaitseks võrgu mingi kuu aega tagasi juba valmis.